सबसे अच्छी स्टेनलेस स्टील कढ़ाई ब्रांड – मिश्री

अच्छी स्टेनलेस स्टील कढ़ाई टिकाऊ, इस्तेमाल करने में आसान, समान रूप से खाना पकाना और मजबूत होनी चाहिए। 6 हफ्तों तक हमने 7 ब्रांड की स्टेनलेस स्टील कढ़ाई का रिव्यू अपनी रिव्यू किचन में किया है जिसके बाद हमारे पास टॉप पिक हैं।

ग्राहकों के बीच साफ तौर पर स्टेनलेस स्टील फ्राई पैन और कढ़ाई की डिमांड बढ़ गई है। पोट्स एंड पैन बदलने की बात आती है तो अधिकतर भारतीय स्टेनलेस स्टील को चुनते हैं। स्टेनलेस स्टील कुकवेयर इस्तेमाल करना, साफ करना आसान है, दिखने में अच्छे होते हैं और बिना किसी शक के लंबे समय के लिए इस्तेमाल में आने वाले सेहतमंद ऑप्शन हैं। हालांकि स्टेनलेस स्टील बर्तन एल्यूमीनियम और आयरन कुकवेयर से महंगे आते हैं जिस कारण इनका चुनाव करना और भी महत्तवपूर्ण, नाजुक हो जाता है। 6 हफ्तों तक हमने 7 ब्रांड की स्टेनलेस स्टील कढ़ाई का रिव्यू अपनी रिव्यू किचन में किया है जिसके बाद हमारे पास टॉप पिक हैं।

हमने अपनी टेस्ट किचन में करीब 2 महीने तक कढ़ाई का इस्तेमाल किया है। हर एक कढ़ाई को अलग- अलग खाना बनाने के लिए बार- बार इस्तेमाल किया गया है। हमने इस पर ध्यान दिया है कि कुकिंग कैसी है, क्या पैन आसानी से गर्म हो जाता है? क्या हैंडल बहुत ज्यादा गर्म हो जाता है? इनको साफ करना कितना आसान है और क्या तेल के दाग आसानी से निकल गए हैं? 6 हफ्तों के समय में हमने कई सारी बातों पर ध्यान दिया है। हमारे अनुभव के आधार पर हम आपको 4 कढ़ाई की सलाह देते हैं। इनको संभाल कर रखना आसान है और खाना समान रूप से बनता है। आप अपना फैसला इस पर ले सकते हैं कि यह आपको कैसा लगा या फिर आप वही लेंगे जिसके साथ आपका पहले अनुभव अच्छा रहा है। हमारे रिव्यू में यह 4 प्रोडक्ट बेस्ट सामने आए हैं।

मिश्री रिव्यू- बेस्ट स्टेनलेस स्टील कढ़ाई

बर्गर स्टेनलेस स्टील वोक विद लिड

विनोद कढ़ाई विद एसएएस मेटल

एल्डा ट्री प्लाई स्टेनलेस स्टील वोक

वंडरशेफ स्टैंटन स्टेनलेस स्टील वोक

मिश्री रिव्यू- बेस्ट स्टेनलेस स्टील कढ़ाई

बर्गर स्टेनलेस स्टील वोक विद लिड

मिश्री रिव्यू- बेस्ट स्टेनलेस स्टील कढ़ाई

विनोद कढ़ाई विद एसएएस मेटल

मिश्री रिव्यू- बेस्ट स्टेनलेस स्टील कढ़ाई

एल्डा ट्री प्लाई स्टेनलेस स्टील वोक

मिश्री रिव्यू- बेस्ट स्टेनलेस स्टील कढ़ाई

वंडरशेफ स्टैंटन स्टेनलेस स्टील वोक

हमारा रिव्यू प्रोसेस

स्टेनलेस स्टील सॉसपैन, फ्राईपैन, कढ़ाई आदि को की काम करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। हमने पहले स्टेनलेस स्टील फ्राई पैन का रिव्यू किया है जिसके बाद हमें स्टेनलेस स्टील कढ़ाई का रिव्यू करने के लिए अनुरोध किया गया है।

हमारा रिव्यू प्रोसेस कढ़ाई की लिस्ट बनाने से शुरु हुआ जिसके बाद हमन इन्हें अपने रिव्यू के लिए खरीदा है (रिव्यू के लिए सैंपल हम खुद खरीदते हैं, किसी भी ब्रांड से हम फ्री सैंपल नहीं लेते हैं)।

स्टेनलेस स्टील कढ़ाई की कीमत एल्यूमीनियम कढ़ाई के मुकाबले ज्यादा है, लेकिन यह लंबे समय के लिए काम आती है। आपने अपने माता- पिता की किचन में ऐसे पतीले देखे होंगे जो अब तक बहुत अच्छे से काम कर रहे हैं और यह पतीले जब आप छोटे थे तब से हैं। हमारे रिव्यू के लिए भी हमने समय लिया है जिससे हम अलग- अलग तरह की कुकिंग करने के बाद सभी कढ़ाई का रिव्यू अच्छे से कर सकें।

हमें लगता है कि जब आप स्टेनलेस स्टील कढ़ाई खरीद रहे हैं तो आप चाहेंगे कि कढ़ाई का इस्तेमाल कई काम करने के लिए किया जा सके जैसे कि डीप फ्राई, हल्का फ्राई, सौते, सब्जियां बनाने के लिए या फिर फ्राइड राइस बनाने के लिए आदि। हमने ऐसा कई बार किया है और 6 हफ्तों से ज्यादा समय के लिए किया है। हर एक कढ़ाई को कई बार इस्तेमाल किया गया है और साथ ही हर बार धोया भी गया है।

ब्रांड रिव्यूड

बर्गर स्टेनलेस स्टील वोक विद लिड (अमेज़न पर खरीदें)

विनोद कढ़ाई विद एसएएस मेटल (अमेज़न पर खरीदें)

एल्डा ट्री प्लाई स्टेनलेस स्टील वोक (अमेज़न पर खरीदें)

वंडरशेफ स्टैंटन स्टेनलेस स्टील वोक (अमेज़न पर खरीदें)

सोलीमो स्टेनलेस स्टील कढ़ाई (अमेज़न पर खरीदें)

बोरोसील स्टेनलेस स्टील डीप कढ़ाई (अमेज़न पर खरीदें)

टीटीके प्रेस्टीज प्लेटीना स्टेनलेस स्टील कढ़ाई

यह रिव्यू किसके लिए है?

कुकवेयर किसी भी किचन का अहम भाग होते हैं, हालांकि अच्छी क्वालिटी, टिकाऊ और मजबूत कुकवेयर होना इससे भी ज्यादा महत्तवपूर्ण है। अच्छी क्वालिटी का एसएस कढ़ाई सेट होने से आपको फ्राई, हल्का फ्राई, सौते करने का अनुभव अच्छा होने के साथ- साथ यह लंबे समय के लिए आपका साथ देते हैं और साथ ही कुशल तरीके से काम करते हैं चाहें आप इन्हें कैसे भी और कितना भी इस्तेमाल करें।

यह रिव्यू उन लोगों के लिए है जो लोग अपना कुकवेयर बदलने की सोच रहे हैं और खासकर कढ़ाई। कढ़ाई पुरानी हो गई है, खराब हो गई है या फिर सेहत को आधार बनाकर बदलना चाहते हैं। यह रिव्यू उन लोगों के लिए भी है जिन लोगों को खाना बनाना पसंद है और अपनी किचन में नए, टिकाऊ और सुरक्षित प्रोडक्ट शामिल करना चाहते हैं।

स्टेनलेस स्टील कुकवेयर क्यों?

एल्यूमीनियम कुकवेयर को ना इस्तेमाल करने की सलाह काफी समय से दी जा रही है क्योंकि एल्यूमीनियम के खराब असर खाने में रह जाते हैं। इसलिए कई साल तक एल्यूमीनियम कुकवेयर में खाना बनाना अच्छा आइडिया नहीं है। वहीं दूसरी तरफ आयरन कुकवेयर इस्तेमाल करना अच्छा है लेकिन यह बहुत महंगे होते हैं, इन्हें बहुत संभलाकर रखना होता है और साथ ही यह बहुत भारी भी होते हैं। रोजाना इस्तेमाल करने के लिए किसी भी इंसान के लिए मुश्किल हो सकता है। यहां स्टेनलेस स्टील काम आते हैं जो टूट- फूट को सहन कर लेते हैं, मजबूत होते हैं और लंबे समय के लिए काम में आते हैं।

हाई- क्वालिटी स्टेनलेस स्टील कुकवेयर कभी भी खाने के साथ प्रतिक्रिया (react) नहीं करते हैं या फिर खाने में हानिकारक कैमिकल नहीं देते हैं। यह टूटते नहीं हैं, निशान नहीं पड़ते हैं और टिकाऊ होते हैं। इनको साफ करना आसान है और साथ ही यह पर्यावरण फ्रेंडली होते हैं।

आजकल अधिकतर ब्रांड नई तकनीक के साथ आ रही हैं जिसको स्टेनलेस स्टील- एल्यूमीनियम- स्टेनलेस स्टील (एसएएस) तकनीक, ट्री- प्लाई तकनीक कहा जाता है। इसमें एल्यूमीनियम को दो स्टेनलेस स्टील प्लेट के बीच में दबाया जाता है। इस तकनीक की मदद से कुकवेयर अच्छे से गर्म हो जाता है जिससे खाना बनाने का अनुभव बेहतर हो जाता है।

रिव्यू करते समय किन बातों का खास ध्यान रखा गया

एक अच्छी स्टेनलेस स्टील कढ़ाई टिकाऊ, इस्तेमाल करने में आसान, मजबूत और अच्छे से खाना पकाना चाहिए। हमने रिव्यू करते समय सभी फैक्टर को ध्यान से देखा है और आपको टॉप सलाह दी है।

आराम- प्रोडक्ट को आरामदायक तरीके से इस्तेमाल करना एक जरुरी फैक्टर है। यह इस पर निर्भर करता है कि कढ़ाई कितनी छोटी/ बड़ी है, हैंडल कितना टिकाऊ है और खाना पकाते समय प्रोडक्ट को इस्तेमाल करना कितना आसान है।

सुरक्षा- कुकिंग, खासकर डीप फ्राई करते समय बहुत सावधान रहना चाहिए और अच्छी क्वालिटी का प्रोडक्ट सुरक्षित होता है। कढ़ाई के हैंडल से पता चल जाता है कि कढ़ाई कितनी सुरक्षित है। हैंडल टिकाऊ होने के साथ- साथ इनमें हीट सहने की सहनशीलता भी होनी चाहिए जिससे खाना पकाते समय आपका हाथ ना जल जाए।

ढक्कन- आजकल स्टेनलेस स्टील कढ़ाई ढक्कन के साथ आती है जिससे इनमें सब्जियां बनाने में आसानी होती है। ढक्कन को खाना पकाते समय और खाना परोसते समय, दोनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

खाना बनाने का अनुभव- खाना बनाने का अनुभव बहुत जरुरी फैक्टर है। कोई भी ऐसे कुकवेयर पर आप पैसा नहीं लगाना चाहेगा जो अच्छे से खाना नहीं पकाता है।

साफ और संभाल कर रखने में आसानी- कढ़ाई साफ करते समय आप अपनी आधी जिंदगी कढ़ाई घिसने में नहीं निकालना चाहेंगे। आप चाहेंगे कि कुकवेयर आसानी से साफ हो जाए और आसानी से टूटे- फूटे नहीं।

निष्कर्ष

6 हफ्तों तक सभी ब्रांड की कढ़ाई को इस्तेमाल करने के बाद हमने पाया कि बर्गर स्टेनलेस स्टील वोक विद लिड, विनोद कढ़ाई विद एसएएस मेटल, एल्डा ट्री प्लाई स्टेनलेस स्टील वोक और वंडरशेफ स्टैंटन स्टेनलेस स्टील वोक सबसे बेस्ट हैं और सभी फैक्टर को पूरा करते हैं। इनमें खाना समान तरीके से पकता है, हैंडल गर्म नहीं होते हैं, बहुत बार खाना पकाने के बाद भी कढ़ाई पर कोई दाग या निशान नहीं पड़ता है और इन्हें इस्तेमाल करना भी आसान है। सभी कढ़ाई के साथ ढक्कन आता है जो खाना पकाते समय गर्म नहीं होते हैं और साथ ही यह एक अच्छा सेट भी बन जाता है।

जो विजेता नहीं बने उनमें यह कमी हैं-

1. एक में ढक्कन नहीं था।
2. कुछ के हैंडल जल्दी से गर्म हो जाते हैं जिससे कढ़ाई को पकड़ना असुरक्षित हो जाता है।
3. कुछ में हैंडल के ऊपर रबड़ का कवर नाजुक था। कढ़ाई को पकड़ने से रबड़ भी हिल रहा था जिससे खाना बनाते समय दुर्घटना होने के आसार बढ़ जाते हैं।
4. डीप- फ्राई करते समय कुछ कढ़ाई काली पड़ गई जिससे यह पता चलता है कि यह कम समय में हद से ज्यादा गर्म हो जाती हैं।

*अगर आप हमारे रिव्यू से सेहमत हैं तो लाइक करें और अगर नहीं तो बताएं क्यों।
अगर आप कोई प्रोडक्ट रिव्यू करवाना चाहते हैं तो यहां बताएं।

*फूड एंड बेवरेज में रोज़ाना कुछ न कुछ नया आता रहता है। हमारे रिव्यू आपको किचन का सामान खरीदनें में मदद करेंगे।
*हमारे रिव्यू निष्पक्ष हैं और रिव्यू के लिए सभी प्रोडक्ट हमारे द्वारा खरीदें गए हैं। इससे जुड़ी सारी जानकारी आप यहां से पढ़ सकते हैं।
*इस रिव्यू के लिए किसी भी ब्रांड ने स्पान्सर नहीं किया है। सभी खर्चा हमारे द्वारा किया गया है।