हॉकिन्स स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर 3 लीटर रिव्यू

हर हिंदुस्तानी घर की किचन में रविवार वाले दिन एक जैसी अलार्म होती है – विश्वसनीय प्रेशर कुकर। प्रेशर कुकर में खाना बनाने में कम समय तो लगता ही है इसके साथ ही ओपन- पैन कुकिंग के मुकाबले प्रेशर कुकर में पोषण बरकरार रहता है।

हिंदुस्तानी घरों में जब प्रेशर कुकर की बात होती है तो हॉकिन्स सबसे विश्वसनीय ब्रांड है। हमने हॉकिन्स का 3 लीटर स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर 3 महीने से ज्यादा समय के लिए टेस्ट किचन में इस्तेमाल किया है। इस रिव्यू के दौरान हमने कई अहम बातों पर ध्यान दिया है जैसे कि कीमत, डिजाइन, उपयोगी आदि। 

हॉकिन्स स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर कई साइज में आते हैं जैसे कि 1.2 लीटर से लेकर 8 लीटर तक। हमने 3 लीटर (वाइड) प्रेशर कुकर रिव्यू के लिए चुना है।

यहां से सभी महत्वपूर्ण जानकारी ले सकते हैं – 

1. पैकेजिंग

हॉकिन्स स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर मजबूत कार्टन में आता है। कार्टन में यह सब था – 

• प्रेशर कुकर ढक्कन के साथ, रबड़ गास्केट और सीटी।
• कुकबुक, जिसमें 32 टेस्टेड रेसिपी थी और ऑपरेटिंग निर्देश के साथ।
• गारंटी कार्ड (5 साल)। मटेरियल और कारीगरी में कमी की गारंटी है। सुरक्षा वाल्व, गास्केट और प्लास्टिक हैंडल की गारंटी नहीं है।
• हॉकिन्स अधिकृत सेवा केंद्र निर्देशिका भी है।

2. मटेरियल

हॉकिन्स प्रेशर कुकर स्टेनलेस स्टील से बना है। नीचे की सतह 5.8 एमएम दो मोटी स्टेनलेस स्टील शीट के बीच में एल्यूमीनियम सैंडविच है।

3. अनुकूलता

हॉकिन्स प्रेशर कुकर (एचएसएस3डब्लू) की सतह चपटी है और गैस स्टोव, इंडक्शन, इलेक्ट्रिक, सिरेमिक, और हलोजन कुकटॉप पर इस्तेमाल किया जा सकता है।

4. कुकर का वजन

कुल कुकर का वजन – 1.784 किलो ग्राम

सीटी का वजन – 78 ग्राम

5. सुरक्षा

कुकर में दो सुरक्षा से जुड़ी विशेषताएं हैं – 

• प्रेशर लॉक सेफ्टी लिड – प्रेशर कुकर का ढक्कन तब तक नहीं खुलेगा जब तक अंदर का प्रेशर सुरक्षित लेवल पर न आ जाए।
• ऑटोमेटिक सेफ्टी वाल्व – सुरक्षा वाल्व का काम है कि ज्यादा प्रेशर निकल जाए और खाना नीचे ही रहे।

6. कीमत

हॉकिन्स स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर 3 लीटर की कीमत 3,000/- रुपए है।

हमारे हॉकिन्स प्रेशर कुकर स्टेनलेस स्टील रिव्यू में कई टेस्ट किए गए हैं। प्रेशर कुकर का इस्तेमाल हमारे द्वारा तीन महीनों से ज्यादा समय के लिए कई तरह की डिश बनाकर किया गया – 

• चावल
• राजमा
• अरहर दाल
• मूंग – अरहर दाल मिक्स
• ब्राउन राइस पुलाव
• आलू उबाले
• कबाब के लिए बोनलेस चिकन और चना दाल उबाला

बड़े बर्तनों के साथ जो कुकबुक आती है उन्हें आमतौर पर नज़रअंदाज़ कर दिया जाता है। हम देखना चाहते थे कि क्या कुकबुक में दी गई रेसिपी के अनुपात के अनुसार डिश बनाने से क्या कुकिंग टाइम में फर्क आता है। टेस्टिंग के लिए हमने कुकबुक में दिए गए पानी-दाल/ चावल का अनुपात फॉलो किया है।

हमने नोटिस किया – हमारे अनुपात के द्वारा बनाई गई डिश के मुकाबले कुकबुक के अनुपात के अनुसार बनाई गई डिश जल्दी बन गई थी। सीटी शार्प और साफ है। ढक्कन से काम करना आसान है और हैंडल ठंडा रहता है।

क्या साफ करना आसान था? हां! हमने इसे हाथ और डिशवॉशर (बॉश डिशवॉशर) में साफ किया था। इसे हाथ से साफ करना आसान था और हल्दी के दाग भी आसानी से साफ हो गाए थे। आपको रगढ़- रगढ़कर धोने की जरूरत नहीं है। हमने ढक्कन, सीटी और बॉडी डिशवॉशर में धोई थी। हालांकि कुकर की स्टेनलेस स्टील बॉडी अच्छे से साफ हो गई थी लेकिन ढक्कन नहीं हुआ था। सीटी और हैंडल जोड़ने वाली मेटल स्ट्रिप 1 बार धोने से ही फीकी पड़ गई थी।

हमने प्रेशर कुकर का इस्तेमाल गैस स्टोव और इंडक्शन पर किया था। 

हम छोटे बर्नर/ मीडियम गैस पर कुकर इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं। बड़े बर्नर पर इस्तेमाल करने से कुकर की सतह बहुत जल्दी काली पड़ गई थी। छोटे बर्नर पर इस्तेमाल करने से ऐसा नहीं हुआ था।

क्या यह इंडक्शन पर अच्छे से काम करता है? हां। इंडक्शन कुकटॉप पर इस्तेमाल करने से हमें किसी प्रकार की दिक्कत नहीं हुई थी।

इस कुकर में विभाजक (separators) का इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है।

संबंधित आर्टिकल: प्रेशर कुकर में खाना बनाने की विधि

विशेषताएं

• हॉकिन्स प्रेशर कुकर 3 लीटर की कीमत 3,000/- रुपए है।
• कुकर का वजन – 1.784 किलो ग्राम।
• सीटी का वजन – 78 ग्राम।
• कुकर में सेफ्टी वाल्व और रबड़ गास्केट है।
• यह मटेरियल में कमी और कारीगरी में दिक्कत की 5 साल की वांरटी के साथ आता है।
• इसका इस्तेमाल गैस स्टोव, इंडक्शन, इलेक्ट्रिक, सिरेमिक, और हलोजन कुकटॉप पर कर सकते हैं।

अच्छी बातें

• हैंडल ठंडा रहता है।
• प्रेशर कुकर हाथ से साफ करना आसान है। ज़िद्दी हल्दी के दाग भी आसानी से साफ हो जाते हैं।
• सीटी साफ और शार्प है।
• अंदर की लिड इस्तेमाल करना आसान है।
• मोटी और चपटी सतह।

बुरी बात

• ढक्कन डिशवॉशर में नहीं धो सकते हैं। ढक्कन हाथ से धोने की सलाह दी जाती है।

किसके लिए बेस्ट है?

3 लीटर प्रेशर कुकर 3-5 सदस्य के छोटे परिवार के लिए है। यह उन लोगों के लिए जो कम समय में पोषण और फ्लेवर से भरपूर खाना बनाना चाहते हैं।

हॉकिन्स स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर से जुड़े दिलचस्प सवालों के जवाब यहां से प्राप्त कर सकते हैं।

1. क्या हॉकिन्स स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर इस्तेमाल करना आसान है? 

हां। अंदर ढक्कन के कारण इसे इस्तेमाल और हैंडल करना आसान है। सीटी शार्प और साफ है। हैंडल ठंडा रहता है।

2. हॉकिन्स स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर 3 लीटर की कीमत क्या है? 

हॉकिन्स स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर की कीमत 3,000/- रुपए है।

3. हॉकिन्स स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर किस मटेरियल से बना है? 

हॉकिन्स प्रेशर कुकर स्टेनलेस स्टील से बना है। हैंडल ग्रिप प्लास्टिक की है। कुकर पर ‘18-8’ का मतलब है कि स्टेनलेस स्टील में 185 क्रोमियम और 8% निकल है। ऐसा कहा जाता है कि इसमें बेहतर एंटी-जंग प्रतिरोध है और कई खाने में पाए जाने वाले एसिड का सामना करता है।

4. प्रेशर कुकर का ढक्कन किस प्रकार का है? 

हॉकिन्स स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर (एचएसएस3डब्लू) में अंदर वाला ढक्कन है।

5. हॉकिन्स स्टेनलेस स्टील और हॉकिन्स स्टेनलेस स्टील कंटूरा में क्या अंतर है?

हमारे द्वारा खरीदा गया मॉडल चपटी सतह और बड़े मुंह वाला है और सीधी बॉडी है। कंटूरा मॉडल की मुढ़ी बॉडी है।

आप कृप्या यह जान ले कि जब भी हम किसी अप्लायंस या बर्तन का रिव्यू टेस्ट किचन में करते हैं, आधिकारिक रिव्यू के बाद भी हम प्रोडक्ट का इस्तेमाल करते रहते हैं। अगर कोई नया अपडेट या जानकारी होती है तो हम आर्टिकल अपडेट कर देते हैं।

हॉकिन्स प्रेशर कुकर (3 लीटर, स्टेनलेस स्टील) में अंदर वाला ढक्कन है जिसे इस्तेमाल करना आसान है। साफ और शार्प सीटी और कई डिश जल्दी पकने की वजह से यह किचन के लिए आदर्श प्रोडक्ट है। सुबह के समय जब सभी को जल्दी होती है तब कुछ मिनट बचाने भी फायदेमंद होते हैं।

क्या आप प्रेशर कुकर इस्तेमाल करते हैं? आप कौन- सी ब्रांड का प्रेशर कुकर इस्तेमाल करते हैं और क्या आप अपने प्रेशर कुकर से संतुष्ट हैं? हमें कमेंट में जरूर बताएं।