पेपर बोट बटरमिल्क रिव्यू – 4 फ्लेवर (Paper Boat Buttermilk Review – We Tried Four Variants)
टीम मिश्री
हमने पेपर बोट बटरमिल्क (Paper Boat Buttermilk) के चार फ्लेवर ट्राई किए हैं – जीरा, धनिया, पुदीना और साउथ मसाला (Southern Masala)। क्या यह ताज़ा और फ्लेवर से भरपूर हैं?
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Summary
हमने पेपर बोट बटरमिल्क (Paper Boat Buttermilk) के चार फ्लेवर ट्राई किए हैं - जीरा, धनिया, पुदीना और साउथ मसाला (Southern Masala)। क्या यह ताज़ा और फ्लेवर से भरपूर हैं?
बटरमिल्क, छाछ ताज़ा करने देने वाला बेवरेज है जो भारत में बेहद पॉपुलर है। यह बेवरेज बनाने के लिए दही के मसाले जैसे कि जीरा, राई, काला नमक, पुदीना और धनिया का इस्तेमाल किया जाता है। लस्सी की तरह यह गाढ़ा डेयरी बेस्ड बेवरेज नहीं है।
पेपर बोट, ब्रांड ने कई प्रतिष्ठित इंडियन बेवरेज और स्नैक्स लांच किए हैं और इस बार बटरमिल्क की सीरीज़ लांच की है। पेपर बोट बटरमिल्क रिव्यू में हमने चार फ्लेवर ट्राई किए हैं – जीरा, धनिया, पुदीना और साउथ मसाला (Southern Masala)। इस रिव्यू से आप पोषण वैल्यू, सामग्री और फ्लेवर से जुड़ी जानकारी विस्तार से प्राप्त कर सकते हैं।
विषय सूची
पेपर बोट बटरमिल्क फ्लेवर
पेपर बोट बटरमिल्क से जुड़ी जरूरी बातें
यहां से आप पेपर बोट बटर मिल्क फ्लेवर, मुख्य सामग्री और पोषण की जानकारी प्राप्त कर सकते हैं-
1. उपलब्ध फ्लेवर
पेपर बोट बटरमिल्क के चार फ्लेवर उपलब्ध हैं-
- जीरा
- साउथ मसाला (Southern Masala)
- पुदीना
- धनिया
2. उपलब्ध साइज
यह सिंगल साइज में आते हैं – 250 एमएल।
3. मुख्य सामग्री
बटरमिल्क बनाने के लिए मुख्य सामग्री के रूप में पानी और दही है का इस्तेमाल किया जाता है। बटरमिल्क बनाने के लिए जिस दही का इस्तेमाल किया गया है उसे डबल टोन्ड मिल्क से बनाया गया है।
सिजनिंग फ्लेवर के अनुसार अलग- अलग होती है।
4. पैकेजिंग
सभी पैक आकर्षित हैं और सिंगल यूज़ पैक में आते हैं। पैकेजिंग ट्रैवल फ्रेंडली है।
5. पोषण की जानकारी
पेपर बोट बटरमिल्क में एडेड रंग और प्रेज़रवेटिव नहीं हैं। यह विटामिन बी12 और विटामिन डी से भरपूर हैं। यह प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन फ्री है।
बटरमिल्क पैक के पीछे छोटा नोट है – “इस पैक में आपकी विटामिन डी और विटामिन बी12 की रोजाना की जरूरत का 50% है। चाहे यह ड्रिंक कितनी भी स्वादिष्ट हो, लेकिन इसके बावजूद हम सलाह देते हैं कि इसका सेवन दो पैक से ज्यादा न किया जाए, ऐसा करने से रोजाना की जरूरत से ज्यादा वैल्यू हो सकती है। इस बात का खास ध्यान रखें कि आप बाकी माध्यम से भी विटामिन ले रहे हैं जैसे कि धूप की किरणों स विटामिन डी। इसलिए ध्यानपूर्वक सेवन करें और सेहतमंद रहें।”
बटरमिल्क के चार फ्लेवर से जुड़ी विस्तार से जानकारी आप नीचे से प्राप्त कर सकते हैं –
| पोषण की मात्रा | जीरा | धनिया | पुदीना | साउथ मसाला |
| एनर्जी (100 एमएल) | 21.0 किलो कैलोरी | 20.6 किलो कैलोरी | 20.6 किलो कैलोरी | 21.0 किलो कैलोरी |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.5 ग्राम | 2.4 ग्राम | 2.4 ग्राम | 2.5 ग्राम |
| एडेड शुगर | 0.0 ग्राम | 0.0 ग्राम | 0.0 ग्राम | 0.0 ग्राम |
| प्रोटीन | 1.4 ग्राम | 1.4 ग्राम | 1.4 ग्राम | 1.4 ग्राम |
| फैट | 0.6 ग्राम | 0.6 ग्राम | 0.6 ग्राम | 0.6 ग्राम |
| कैल्शियम | 51 एमजी | 51 एमजी | 51 एमजी | 51 एमजी |
| विटामिन डी | 2.0 एमसीजी | 2.0 एमसीजी | 2.0 एमसीजी | 2.0 एमसीजी |
| विटामिन बी12 | 0.2 एमसीजी | 0.2 एमसीजी | 0.2 एमसीजी | 0.2 एमसीजी |
पेपर बोट बटरमिल्क रिव्यू करते समय किन बातों का ध्यान रखा गया
हमने पेपर बोट बटरमिल्क का रिव्यू करते समय नीचे दी गई बातों पर खास ध्यान दिया है –
1. स्थिरता
बटरमिल्क बहुत ज्यादा गाढ़े नहीं होते हैं। इनकी स्थिरता पतली होती है जिसे अपनी पसंद के अनुसार सही किया जा सकता है।
हम देखना चाहते थे कि बटरमिल्क की स्थिरता गाढ़ी है या पतली। क्या यह क्रीमी है या पानी की तरह पतली?
2. फ्लेवर और ताज़ापन
बटरमिल्क का स्वाद और खुशबू कितनी ताज़ा है? क्या दही खट्टी है? क्या पैक पर दिए गए मसालों का स्वाद आ रहा था? क्या बिना फ्लेवर देखे टेस्ट करते समय हमें मसालों का स्वाद आ रहा था? क्या इनमें नमक ज्यादा है?
3. सामग्री
बटरमिल्क बनाने के लिए किस सामग्री का इस्तेमाल किया गया है? क्या इसमें प्रेज़रवेटिव, रंग या सिंथेटिक फ्लेवर हैं?
4. कीमत
क्या प्रोडक्ट किफायती है? क्या सामग्री को देखते हुए कीमत जायज़ है?
पेपर बोट बटरमिल्क फ्लेवर रिव्यू
पेपर बोट फ्लेवर से जुड़ी विस्तार से जानकारी आप नीचे दी गई टेबल से एक साथ प्राप्त कर सकते हैं –
| जरूरी बातें | जीरा | धनिया | पुदीना | साउथ मसाला |
| कीमत | 30/- रुपए | 30/- रुपए | 30/- रुपए | 30/- रुपए |
| मात्रा | 250 एमएल | 250 एमएल | 250 एमएल | 250 एमएल |
| शेल्फ लाइफ | 180 दिन | 180 दिन | 180 दिन | 180 दिन |
| मुख्य मसाले की % | जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर – 0.15% | धनिया पत्ता – 0.01% | सूखा पुदीना हर्ब – 0.1% | मसाले (हरी मिर्च पेस्ट, करी पत्ता पाउडर और हींग) – 0.24% |
#1 धनिया बटरमिल्क
धनिया और बटरमिल्क की जोड़ी पॉपुलर है और इसके साथ हरी मिर्च भी होती है।
जब हमने गिलास में बटरमिल्क डाला तो हमने देखा कि इसकी स्थिरता मीडियम- गाढ़ी है। बटरमिल्क के सबसे नीचे धनिया पत्ते के टुकड़े तैरते हुए नज़र आ रहे थे। हालांकि यह ज्यादा गाढ़ी नहीं है लेकिन हल्की क्रीमीनेस है।
पेपर बोट धनिया बटरमिल्क ताज़ा और स्वादिष्ट है। इसमें मुलायम धनिया का फ्लेवर है जो हरी मिर्च के हल्के फ्लेवर के साथ और भी अच्छा लगता है। बटरमिल्क में नमक ज्यादा नहीं है।
विशेषताएं
- सामग्री – पानी, दही (40%) [डबल टोन्ड मिल्क और बैक्टीरिया कल्चर], नमक, स्टेबलाइजर, मसाल (0.07%) [करी पत्ता पाउडर, धनिया पाउडर], करी पत्ता, धनिया पत्ता (0.01%), विटामिन डी2 और विटामिन बी12।
- इसमें एडेड फ्लेवर है।
- इसमें प्रेज़रवेटिव या रंग नहीं हैं।
अच्छी बातें
- धनिया बटरमिल्क का फ्लेवर अच्छा है।
- इसमें मिर्च का फ्लेवर स्वादिष्ट है।
- इसकी स्थिरता बैलेंस है। यह न ज्यादा गाढ़ा न ज्यादा पतला है।
किसके लिए बेस्ट है
जो लोग ताज़ा और नॉन- फ्रिज़ी ड्रिंक की तलाश में हैं उनके लिए पेपर बोट बटरमिल्क स्वादिष्ट ऑप्शन बन सकता है।
Paper Boat Coriander Buttermilk, Chaas Enriched with Vitamin D and Vitamin B12, No Added Sugar and Preservatives (Pack of 6, 250ml each)
#2 पुदीना बटरमिल्क
पुदीना और बटरमिल्क की जोड़ी सबसे ज्यादा पॉपुलर है जो ठंडक और डाइजेशन स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं। पेपर बोट पुदीना बटरमिल्क में मेंथोल जैसी खुशबू है और सूखे पुदीना पाउडर जैसी विशेषताएं हैं।
स्थिरता की बात करें तो यह धनिया फ्लेवर की तरह है। इसमें ताज़े पुदीने का फ्लेवर है और नमक बैलेंस है।
विशेषताएं
- 250 एमएल पैक की कीमत 30/- रुपए है।
- शेल्फ लाइफ – 180 दिन।
- सामग्री – पानी, दही (40%) [डबल टोन्ड और बैक्टीरिया कल्चर], मसाले [सूखा पुदीना हर्ब (0.1%)], स्टेबलाइजर (पैक्टीन), नमक, विटामिन डी2 [एर्गोकैल्सीफेरोल] और विटामिन बी12 (सायनोकोबालामिन)।
- इसमें एडेड फ्लेवर हैं।
- अच्छे से शेक करें और ठंडा बेरवेज पिएं।
अच्छी बातें
- स्वादिष्ट पुदीने का फ्लेवर।
- इसमें ज्यादा नमक नहीं है।
Paper Boat Pudina Buttermilk, Chaas Enriched with Vitamin D and Vitamin B12, No Added Sugar and Preservatives (Pack of 6, 250ml each)
#3 जीरा बटरमिल्क
प्लेन बटरमिल्क के गिलास में भुना हुआ जीरे का इस्तेमाल सबसे ज्यादा किया जाता है। भुना हुआ जीरा खुशबू से भरपूर है जिससे स्माकी और नटी फ्लेवर मिलता है।
बटरमिल्क में जीरा फ्लेवर बहुत अच्छे से सामने आता है। हमें यह फ्लेवर अच्छी लगा है। इसका स्वाद रेगुलर बटरमिल्क जैसा है। इसका स्वाद ऐसा नहीं है जिसे आपने पहले कभी टेस्ट न किया हो। उन लोगों के लिए अच्छा ऑप्शन है जो लोग फ्लेवर को लेकर सुरक्षित रहना चाहते हैं।
विशेषताएं
- कीमत, शेल्फ लाइफ और मात्रा ऊपर दिए गए फ्लेवर वाली ही है।
- सामग्री – पानी, दही (40%), नमक, स्टेबलाइजर, मसाले (0.15%), [जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर], विटामिन डी2 और विटामिन बी12।
अच्छी बात
- भुना जीरा फ्लेवर अच्छा और स्वादिष्ट है।
#4 साउथ मसाला बटरमिल्क
स्थिरता की बात करें तो, साउथ मसाला बटरमिल्क बाकी फ्लेवर की तरह ही है। इसमें किसी एक फ्लेवर की खुशबू नहीं है। दुख की बात है कि हमें साउथ मसाला बटरमिल्क बाकी फ्लेवर की तरह पसंद नहीं आया है। ब्लाइंड टेस्टिंग के दौरान हमें समझ नहीं आया कि किस तरह के मसाले और हर्ब्स बटरमिल्क में इस्तेमाल किए गए हैं।
करी पत्ते और हींग का फ्लेवर पता नहीं चल रहा था। हम इस फ्लेवर की सलाह नहीं देते हैं।
विशेषताएं
- कीतम, शेल्फ लाइफ और मात्रा ऊपर दिए गए फ्लेवर वाली ही है।
- सामग्री – पानी, दही (40%), नमक, स्टेबलाइजर, मसाले (0.24%), [हरी मिर्च पेस्ट, करी पत्ता पाउडर और हींग], करी पत्ता (0.01%), धनिया पत्ता, विटामिन डी2, विटामिन बी12।
बुरी बात
- हमें किसी भी मसाले या हर्ब्स के फ्लेवर के बारे में नहीं पता चल रहा था।
Paper Boat Southern Masala Buttermilk, Made from Rich Creamy Curd, Enriched with Vitamin D and Vitamin B12, No Added Sugar and Preservatives (Pack of 6, 250ml each)
हमारे टॉप पिक और सलाह
हमें पेपर बोट बटरमिल्क के ताज़ा फ्लेवर और मीडियम- गाढ़ी स्थिरता पसंद आई है। हमारे पसंदीदा फ्लेवर धनिया और जीरा बटरमिल्क हैं। पेपर बोट धनिया बटरमिल्क ताज़ा है और साथ ही मिर्च का फ्लेवर भी है। पेपर बोट जीरा बटरमिल्क में स्वादिष्ट फ्लेवर है। यह ऐसा फ्लेवर नहीं है जिसे हमने पहले ट्राई न किया हो।
FAQs
1. पेपर बोट बटरमिल्क सेहतमंद है? (Is Paper Boat Buttermilk good for health?)
हालांकि होममेड बटरमिल्क का मुकाबले कोई नहीं कर सकता है लेकिन पेपर बोट बटरमिल्क विटामिन डी और विटामिन बी12 से भरपूर हैं। इनमें एडेड रंग और प्रेज़रवेटिव नहीं हैं।
ब्रांड के द्वारा सलाह दी गई है कि एक दिन में 2 पैक से ज्यादा सेवन न करें क्योंकि विटामिन डी और बी12 का सेवन रोजाना की जरूरत से ज्यादा हो सकता है।
2. पेपर बोट बटरमिल्क की कीमत क्या है? (What is the price of Paper Boat Buttermilk?)
250 एमएल पैक की कीमत 30/- रुपए है।
3. इस बटरमिल्क में कितनी कैलोरी हैं? (How many calories are in this buttermilk?)
औसत, 100 एमएल पेपर बोट बटरमिल्क में 20-21 किलो कैलोरी एनर्जी मिलती है।
4. पेपर बोट बटरमिल्क में कौन- से विटामिन हैं? (Which vitamins are in Paper Boat Buttermilk?)
बटरमिल्क में विटामिन डी और विटामिन बी12 है।
आखिर में
पेपर बोट बटरमिल्क ताज़ा हैं और बताए गए फ्लेवर के अनुसार हैं। स्थिरता परफेक्ट है और पीने के बाद पेट भारी नहीं लगता है जैसा कि आनतौर पर पैक्ड बेवरेज पीने के बाद लगता है। बटरमिल्क स्मूथ हैं लेकिन होममेड छाछ की तरह इसमें दही के छोटे पॉकेट (फुटकी) नहीं हैं।
सुविधाजनक ट्रैवल फ्रेंडली पैकेजिंग के साथ परफेक्ट मसाले तक, हमें पेपर बोट बटरमिल्क की रेंज पसंद आई है। हम साउथ मसाला फ्लेवर की सलाह नहीं देते हैं।
क्या आपने इससे पहले पेपर बोट के प्रोडक्ट ट्राई किए हैं? अपना अनुभव हमें कमेंट में जरूर बताएं।
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