बेस्ट होमस्टाइल रेडी-टू-ईट चना मसाला- मिश्री रिव्यू (Best Homestyle Ready-To-Eat Chana Masala – Mishry Reviews)
टीम मिश्री
इस रिव्यू के दौरान हमारी टेस्ट किचन चना मसाला की खुशबू से भर गई थी। एक के बाद एक चना मसाला टेस्ट करने के बाद हम विश्वास के साथ अपने टॉप पिक के साथ हाज़िर हैं।
चना मसाला के साथ क्रिस्पी पराठा मिलने के बाद ही भूख शांत होती है। हर घर की रेसिपी अलग- अलग होती है जैसे कि कुछ घर में चना मसाला में आलू डाले जाते हैं या मसालेदार टमाटर की ग्रेवी और कुछ रेसिपी में डार्क ब्राउन खड़ा मसाला तड़का भी होता है। रेडी-टू-ईट चना मसाला से आपको सुविधा मिलती है। साथ ही आपको रातभर चना भिगाकर रखने की, कुकर में उबालने की और फ्लेवर को बैलेंस रखने की चिंता खत्म हो जाती है। लेकिन इन सभी बातों के बाद स्वाद को लेकर कोई समझौता नहीं करता है अब चाहें वो आपको रेडी-टू-ईट फूड के रूप में मिले।
हमने अपनी रिव्यू किचन में 5 ब्रांड के रेडी-टू-ईट चना मसाला टेस्ट और रिव्यू किए हैं। इस रिव्यू से आप स्वादिष्ट होमस्टाइल फ्लेवर से भरपूर चना मसाला के बारे में जान सकते हैं। हमारे टॉप पिक आप नीचे से देख सकते हैं।
विषय सूची
मिश्री रिव्यू- बेस्ट रेडी-टू-ईट चना मसाला
1. टॉप पिक (मसालेदार)- एमटीआर रेडी-टू-ईट चना मसाला
एमटीआर रेडी-टू-ईट चना मसाला को रिव्यू में सबसे ज्यादा नंबर मिले हैं क्योंकि इसमें होमस्टाइल बैलेंस फ्लेवर है, स्वादिष्ट ग्रेवी और सही मसाले डाले गए हैं।
मात्रा- 300 ग्राम, कीमत- 90/- रुपए*
*कीमत रिव्यू के समय
किन कारण से एमटीआर रेडी-टू-ईट चना मसाला हमारा टॉप पिक है-
सभी ब्रांड के मुकाबले एमटीआर रेडी-टू-ईट चना मसाला की ग्रेवी होमस्टाइल है। यह ज्यादा मसालेदार नहीं है, इसमें उतना ही मसाला है जितना चना मसाला में होना चाहिए।
चने अच्छे से पके हुए हैं। यह सोफ्ट हैं और पिलपिले बिल्कुल भी नहीं हैं। चना का साइज भी बड़ा है।
चमकीले ऑरेंज रंग की ग्रेवी होने के कारण भी एमटीआर रेडी-टू-ईट चना मसाला विजेता बना है।
इसका फ्लेवर ताज़ा और प्राकृतिक है और घर में बनाए गए चने की तरह लगता है। इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें प्रेज़रवेटिव नहीं है।
2. टॉप पिक (हल्का मसालेदार)- आईटीसी पिंडी चना
आईटीसी पिंडी चना भी होमस्टाइल स्वादिष्ट है जिसमें ग्रेवी हल्की मसालेदार है।
मात्रा- 285 ग्राम, कीमत- 90/- रुपए*
*कीमत रिव्यू के समय
किन कारण से आईटीसी पिंडी चना हमारा टॉप पिक है-
आईटीसी पिंडी चना में होमस्टाइल ग्रेवी है जिसमें छोटे-छोटे टमाटर के टुकड़े हैं।
टमाटर की ग्रेवी हल्की मसालेदार है और उन लोगों के लिए परफेक्ट है जिनको अपने खाने में कम मिर्च पसंद है।
इसमें चना का साइज बड़ा है जिनको अच्छे से पके हुए हैं। यह सोफ्ट हैं लेकिन पिलपिले नहीं हैं।
ग्रेवी का रंग हल्का ब्राउन है और आईटीसी पिंडी चना में प्रेज़रवेटिव नहीं हैं।
हमारा रिव्यू प्रोसेस
सुपर मार्किट रेडी-टू-ईट मील्स से भरी हुई है, उनमें से एक है चना मसाला। अलग- अलग ब्रांड ने अलग- अलग नाम दिए हैं लेकिन इससे रिव्यू के लिए प्रोडक्ट चुनने पर कोई असर नहीं पड़ा है। चाहे वो पिंडी चना हो या फिर दिल्ली छोले या फिर चना मसाला। जिस ब्रांड के पैक में नार्थ इंडियन स्टाइल में चना- ग्रेवी का मेल है उन ब्रांड को रिव्यू के लिए चुना गया है। आसानी से ऑनलाइन और ऑफलाइन मिलने वाली ब्रांड को रिव्यू में शामिल किया गया है।
हर ब्रांड के पैक पर दी गई जानकारी के अनुसार हमने रेडी-टू-ईट चना मसाला गर्म किया है। हमने गैस स्टोव पर सभी ब्रांड के चना मसाला गर्म किया है। पैक की सारी सामग्री को पैन में निकाला और 3-5 मिनट के लिए गर्म किया गया और फिर गैस बंद कर दी गई।
चना मसाला पर धनिया या अदरक ऊपर से नहीं डाला गया है। पैक की सामग्री में अलग से तड़का भी नहीं लगाया गया है।
हमने सबसे पहले सभी चना मसाला टेस्ट किया है। इसके बाद हमने जीरा राइस के साथ चना मसाला टेस्ट किया है। हमने चना मसाले का रिव्यू करते समय टेस्ट, होमस्टाइल कुकिंग, पके हुए चने की क्वालिटी, चना- ग्रेवी का अनुपात, ग्रेवी में मसाले और प्रेज़रवेटिव का इस्तेमाल जैसी बातों का ध्यान रखा है। सभी ब्रांड को एक ही दिन एक के बाद एक टेस्ट किया गया है।
ब्रांड रिव्यूड
आईटीसी पिंडी चना (अमेज़न पर खरीदें)
एमटीआर रेडी-टू-ईट चना मसाला (अमेज़न पर खरीदें)
कोहिनूर छोले मसाला (अमेज़न पर खरीदें)
हल्दीराम दिल्ली स्टाइल छोले (अमेज़न पर खरीदें)
सीता राम दिवान चांद- छोले विद अनियन
यह रिव्यू किसके लिए है?
यह रिव्यू उन सभी लोगों के लिए है जिन लोगों को चना खाना पसंद है लेकिन चना बनाने के लंबे प्रोसेस से दूर रहना पसंद है। जब आप घर में बैठे खाना ऑडर कर सकते हैं तब रेडी-टू-ईट फूड खरीदने की जरुरत क्या है? आप ऑडर कर सकते हैं, यह आसान है। यह रिव्यू उन लोगों के लिए है जो घर जैसा चना मसाला खाना चाहते हैं।
होमस्टाइल कुकिंग से क्या मतलब है?
- यह हद से ज्यादा आयली नहीं होता है।
- खाने में औद्योगिक स्वाद नहीं आता है।
- इसमें प्रेज़रवेटिव नहीं हैं।
- घर में उपलब्ध मसालों से बनाया गया है।
रिव्यू करते समय किन बातों का खास ध्यान रखा गया है
हमारे सभी रिव्यू में स्वाद को अहमियत दी जाती है। स्वाद के अलावा हमने कई और फैक्टर पर ध्यान दिया है-
पके हुए चने की क्वालिटी- ग्रेवी डिश में पके हुए चने की उम्मीद करना आम बात है। डिश में पके हुए चने की क्वालिटी बहुत मायने होती है। साथ ही विजेता चुनने के लिए भी यह महत्तवपूर्ण फेक्टर है। दोनों विजेता में चना अच्छे से पका हुआ है। यह सोफ्ट हैं और चिपचिपे नहीं हैं।
चना और ग्रेवी का अनुपात- इस डिश का मज़ा लेने के लिए दोनों का सही मात्रा में होना जरुरी है। अपना विजेता चुनने के लिए हमने इन सवालों के जवाब दिए हैं- क्या इनमें बहुत ज्यादा या बहुत कम ग्रेवी है? चना किफायती हैं या फिर थोक में हैं? चावल के साथ खाने के लिए ग्रेवी की मात्रा 1 सर्विंग के लिए सही है या नहीं?
ग्रेवी में मसालें- ग्रेवी में डाले गए मसालों से डिश या तो लाजवाब बन सकती है या फिर खराब। ग्रेवी का फ्लेवर, दिखने में, नमक की मात्रा, मसालों की मात्रा जैसे फेक्टर को ध्यान में रखने के बाद टॉप पिक चुना गया है।
प्रेज़रवेटिव- चना मसाला में प्रेज़रवेटिव मौजूद हैं या नहीं, यह बहुत महत्तवपूर्ण फेक्टर है।
| ब्रांड | कीमत | चना का साइज | ग्रेवी का रंग | पके हुए चने की क्वालिटी |
| आईटीसी पिंडी चना | 90/- रुपए | बड़ा | हल्का ब्राउन | परफेक्ट तरीके से पका हुआ |
| एमटीआर रेडी-टू-ईट चना मसाला | 90/- रुपए | बड़ा | नारंगी | परफेक्ट तरीके से पका हुआ |
| कोहिनूर छोले मसाला | 95/- रुपए | बड़ा | बहुत गहरा | कम पका हुआ |
| हल्दीराम दिल्ली स्टाइल छोले | 75/- रुपए | छोटा | हल्का ब्राउन | अच्छे से पका हुआ |
| सीता राम दिवान चांद- छोले विद अनियन | 105/- रुपए | छोटा | डार्क ब्राउन | ज्यादा पका हुआ (चिपचिपा) |
रिजल्ट
कुछ ब्रांड में किसी एक फेक्टर में कमी थी और कुछ में स्वाद की कमी थी। हमारे विजेता- आईटीसी पिंडी चना और एमटीआर रेडी टू ईट चना मसाला सभी फेक्टर में अच्छे हैं। बेस्ट होमस्टाइल पके हुए चना मसाला में यह दोनों हमारी लिस्ट में टॉप पर हैं।
मिश्री रिव्यू- बेस्ट रेडी-टू-ईट चना मसाला
टॉप पिक (मसालेदार)- एमटीआर रेडी-टू-ईट चना मसाला
एमटीआर रेडी-टू-ईट चना मसाला को सबसे ज्यादा नंबर मिले हैं क्योंकि इसमें होमस्टाइल बैलेंस फ्लेवर है, स्वादिष्ट ग्रेवी और सही मसाले हैं।
मात्रा- 300 ग्राम, कीमत- 90/- रुपए*
*कीमत रिव्यू के समय
टॉप पिक (हल्का मसालेदार)- आईटीसी पिंडी चना
आईटीसी पिंडी चना भी होमस्टाइल स्वादिष्ट है जिसमें ग्रेवी हल्की मसालेदार है।
मात्रा- 285 ग्राम, कीमत- 90 रुपए
कीमत रिव्यू के समय
*अगर आप हमारे रिव्यू से सेहमत हैं तो लाइक करें और अगर नहीं तो बताएं क्यों।
अगर आप कोई प्रोडक्ट रिव्यू करवाना चाहते हैं तो यहां बताएं।*फूड एंड बेवरेज में रोज़ाना कुछ न कुछ नया आता रहता है। हमारे रिव्यू आपको किचन का सामान खरीदनें में मदद करेंगे।
*हमारे रिव्यू निष्पक्ष हैं और रिव्यू के लिए सभी प्रोडक्ट हमारे द्वारा खरीदें गए हैं। इससे जुड़ी सारी जानकारी आप यहां से पढ़ सकते हैं।
*इस रिव्यू के लिए किसी भी ब्रांड ने स्पान्सर नहीं किया है। सभी खर्चा हमारे द्वारा किया गया है।
