स्लर्प फार्म मिलेट डोसा (बीटरुट): #फर्स्टइंप्रेशन (Slurrp Farm’s Millet Dosa (Beetroot): #FirstImpressions)
टीम मिश्री
घर में बने स्नैक्स बच्चों के लिए हमेशा सेहतमंद होते हैं। लेकिन इसमें भी हम सैंडविच, पराठा और पोटेटो चिप्स पर ही अटक जाते हैं। यही पर स्लर्प फार्म (Slurrp Farm) मिलेट डोसा (बीटरुट) जैसा स्नैक्स याद आता है।
बच्चों को हर बार कुछ नया और सेहतमंद स्नैक्स देना एक मुश्किल काम हो सकता है। इससे भी ज्यादा मुश्किल होता है ऐसा स्नैक्स ढूंढना जो प्रोसेसड, नमक और चीनी से भरपूर न हो। स्लर्प फार्म ब्रांड दो माम्स की ब्रांड है जो डोसा और कुकीज़ के कई प्रकार लेकर आई हैं। इनका दावा है कि इन स्नैक्स को प्राकृतिक और सेहतमंद सामग्री से बनाया गया है जो मज़ेदार और सबसे जरुरी है कि यह सेहतमंद हैं। हाल ही में हमने स्लर्प फार्म (Slurrp Farm) मिलेट डोसा (पालक) को टेस्ट किया है जो हमें सही लगा है। बीटरुट (चुकंदर) डोसा में रागी डाली गई है जो बच्चों के लिए सेहतमंद है। हमने इसको अपनी रिव्यू किचन में टेस्ट करने का फैसला किया है और इसी के आधार पर यह #फर्स्टइंप्रेशन तैयार किया है।
विषय सूची
स्लर्प फार्म (Slurrp Farm) मिलेट डोसा (बीटरुट) से जुड़ी जरुरी बातें
*पैकेजिंग पर दी गई जानकारी के अनुसार
- इसमें ओट्स, रागी, लाल चावल और सूजी डाली गई है।
- इसमें दाल भी है जैसे कि उड़द की दाल।
- चुकंदर के साथ इसमें मसाले भी हैं जैसे कि सौंफ, कढ़ी पत्ता, जीरा और नमक।
- गेंहू और चावल के मुकाबले रागी में 10 गुना ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है।
- यह प्राकृतिक सामग्री से बनाया गया है।
- इसमें कोई प्रेज़रवेटिव नहीं हैं।
स्लर्प फार्म (Slurrp Farm) मिलेट डोसा (बीटरुट)
यह प्राकृतिक सामग्री से बनाया गया है। स्लर्प फार्म (Slurrp Farm) मिलेट डोसा कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर है।
मात्रा- 150 ग्राम, कीमत- 88/- रुपए*
*रिव्यू के समय
स्लर्प फार्म (Slurrp Farm) मिलेट डोसा (बीटरुट) बनाने की विधि
*पैकेजिंग पर दी गई जानकारी के अनुसार
स्टेप 1
½ कप डोसा को ½ कप पानी और ½ कप योगट के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक यह स्मूद स्थिरता पर नहीं पहुंच जाता है।
स्टेप 2
मीडियम गैस पर पैन को तेल या घी डालकर गर्म करें। इसके बाद मिश्रण को पैनपर अच्छे से आकार में डालें और दोनों तरफ से अच्छे से पकाएं।
नोट- यह सुपर अनाज से बनाया गया है इसलिए रिफाइंड आटे के मुकाबले इसको बनने में समय लग सकता है।
#फर्स्टइंप्रेशन स्लर्प फार्म (Slurrp Farm) मिलेट डोसा (बीटरुट)
घर में बने स्नैक्स बच्चों के लिए हमेशा सेहतमंद होते हैं। लेकिन इसमें भी हम सैंडविच, पराठा और पोटेटो चिप्स पर ही अटक जाते हैं। यही पर स्लर्प फार्म (Slurrp Farm) मिलेट डोसा (बीटरुट) जैसा स्नैक्स याद आता है। इसका स्वाद रिफ्रेशिंग और सेहतमंद स्नैक्स है। इसमें डाली गई सामग्री का नाम जाना- पहचाना लगता है जो हम अपने बच्चों को पहले से खिलाते आ रहे हैं और यह केमिस्ट्री लैब के नाम की तरह नहीं है।
सच कहें तो स्लर्प फार्म (Slurrp Farm) मिलेट डोसा (बीटरुट) को बनाने में हमें कुछ प्रयास जरुर लगे हैं। हम पतली स्तह और पैन- केक की तरह स्थिरता को ढूंढ रहे हैं। पहले कुछ प्रयास में हमें मोटे पैन केक मिले जिनका स्थिरता एक जैसी नहीं थी। लेकिन हमने हार नहीं मानी। और हम आप से भी यही कहेंगे।
स्लर्प फार्म (Slurrp Farm) मिलेट डोसा (बीटरुट) काफी स्वादिष्ट स्नैक्स है। यह लाल रंग का है जो बच्चों को बेहद पसंद आएगा। यह बिना सब्जी के है तो यह उन जिद्दी बच्चों को खासकर पसंद आएगा जो सब्जी खाते समय नखरे दिखाते हैं। इसका स्वाद चटपटा है, इसको हमने घी में बनाया है जिसका फ्लेवर आ रहा है। इससे आप क्रिस्पी डोसा या पैन केक या फिर आप स्लर्प फार्म (Slurrp Farm) मिलेट डोसा (बीटरुट) को सिर्फ रोल कर खा सकते हैं।
यह स्वादिष्ट स्नैक्स है और उन मां के लिए अच्छा ऑप्शन है जो अपने बच्चों के लिए सेहतमंद और स्वादिष्ट स्नैक्स की तलाश में हैं।
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