किचन कैसे साफ करें- कैमिकल फ्री, प्राकृतिक तरीके से सफाई करें (How To Clean Your Kitchen – Chemical Free, Natural Kitchen-Cleaning Hacks)
सुरभि शर्मा
यहां से आप आसान और प्राकृतिक तरीकों के बारे में जान सकते हैं जिससे आपकी किचन ताज़ा और साफ हो जाएगी। सिंपल सफाई के टिप्स की मदद से चिपचिपी, छींटे वाली और गंदी किचन चमक जाएगी।
घर में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाली जगह है किचन। ज्यादा इस्तेमाल होने के कारण किचन को ज्यादा साफ रखना भी जरुरी है। गंदी किचन में बैक्टीरिया पैदा होने के आसार बहुत ज्यादा होते हैं जो आखिर में आपको बीमार कर देते हैं। हम मानते हैं कि किचन की सफाई थका देने वाला काम होता है लेकिन साफ किचन होने से आप और आपका परिवार बीमारियों से दूर रहेता है। इसलिए अपनी किचन को इतना साफ रखें कि देखने वाला देखता ही रह जाए। यहां से आप किचन कैसे साफ करें की जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। अपनी किचन को कैमिकल फ्री तरीके से साफ करने से जुड़े सिंपल तरीको के बारे में नीचे से जानें।
विषय सूची
किचन कैसे साफ करें (How To Clean Your Kitchen)
माइक्रोवेव की सफाई (Cleaning a microwave)
माइक्रोवेव को जितनी बार इस्तेमाल करते हैं वो उसे ज्यादा गंदा हो जाता है। अगर आपके घर में भी माइक्रोवेव बहुत बार इस्तेमाल होता है तो हो सकता है कि माइक्रोवेव के अंदर का नज़ारा आप देखना नहीं चाहेंगे। लेकिन आपको परेशान होने की जरुरत नहीं है क्योंकि नींबू की मदद से हम आपकी मदद कर सकते हैं।
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माइक्रोवेव कैसे साफ करें-
- माइक्रोवेव बर्तन में पानी और नींबू का रस निकाले और साथ ही नींबू के छिलके भी इसमें डालें।
- माइक्रोवेव का बर्तन माइक्रोवेव में रखें।
- माइक्रोवेव को 6-7 मिनट के लिए ऑन करें।
- समय पूरा होने के बाद माइक्रोवेव को 5 मिनट टच ना करें।
- अब बर्तन को माइक्रोवेव से बाहर निकाल लें और स्पोंज, लिक्विड साबुन से साफ करें।
- माइक्रोवेव को गिले कपड़े या स्पोंज से साफ करें।
- अब आपका माइक्रोवेव चमक गया है।
नींबू का रस माइक्रोवेव साफ करने के लिए बहुत अच्छा है।
खुशबूदार फ्रिज (An Odourless fridge)
अगर फ्रिज खोलते ही आपको कटे हुए प्याज और पत्ता गोभी की महक आती है तो हमारे पास इस महक को दूर करने का इलाज है। सामान्य तौर से फ्रिज की सफाई करने के अलावा आपको फ्रिज पर कभी- कभी ज्यादा ध्यान देने की भी जरुरत है।
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फ्रिज कैसे साफ करें-
- कप में सिरका और 2 नींबू की मिलाएं।
- इस मिश्रण की मदद से फ्रिज साफ करें।
- अजीब से महक फ्रिज से चवी जाएगी।
- जल्दी महक दूर करने के लिए आधा कटा नींबू या 2-3 लौंग फ्रिज के अंदर रख दें।
फ्रिज की महक दूर करने के लिए सिरका और नींबू पक्के दोस्त माने जाते हैं।
कांच साफ करें (Cleaning your glassware)
क्या आपकी किचन में जो कांच है वो आसमान की तरह चमकता है। लगता है कि शायद हमने थोड़ा ज्यादा बड़ा- चढ़ा कर बोल दिया है। लेकिन क्या आपने अपनी किचन के कांच की तरफ ध्यान से देखा है? क्या आपके किचन के कांच धुंधले लग रहे हैं? इसका मतलब है कि इनको साफ करने का समय आ गया है।
कांच कैसे साफ करें
- धुंधला कांच साफ करने के लिए सिरका और गर्म पानी का मिश्रण बनाएं। एक कप में 2 चम्मच सिरका मिलाएं। इससे धुंधला कांच साफ हो जाएगा।
- कांच पर लगे पानी के निशानों को साफ करने के लिए कांच पर बैकिंग सोडा लगाएं। इससे महक भी चली जाएगी।
- कॉफी के दाग के लिए- सामान्य टूथ पेस्ट और टूथ ब्रश से साफ करें।
- छोटे दाग और महक दूर करने के लिए नमक के घोल का इस्तेमाल करें।
- डिशवॉशर में कांच धोने से ज्यादा अच्छा हाथों से साफ करना है।
स्टेनलेस स्टील (Stellar ‘steel’)
टी.वी में अगर आप विज्ञापनों में देखेंगे तो आपको पता चलेगा कि पड़ोसी कैसे बर्तनों की चमक को लेकर मुकाबला करते हैं। भारतीय घर में स्टेनलेस स्टील बर्तन अहम रूप निभाते हैं। स्टेनलेस स्टील का इस्तेमाल अब बढ़ गया है और स्टेनलेस स्टील के दाग भी बढ़ गए हैं जिनको निकालना मुश्किल हो सकता है। स्टेनलेस स्टील बर्तनों को धोने के तुरंत बाद सूखे कपड़े से पोंछ दें।
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स्टेनलेस स्टील बर्तनों को अच्छे से साफ कैसे करें।
पानी के दाग, जले हुए निशान, जंग। सबका हल यहां से पाएं।
किचन की चिकनाई कैसे साफ करें (How to clean the grimy walls and floors)
खाना बनाते समय किचन गंदी, चिपचिपी हो जाती है और कई चीजें इधर- उधर फैल जाती हैं। अगर आप रोजाना अपनी किचन साफ करते हैं तो आपको पता होगा कि गर्म पानी और साबुन के घोल से स्क्रब कर दागों से छुटकारा पा सकते हैं। लेकिन यह जिद्दी धागों पर भी काम करता है?
किचन की दीवार और फर्श कैसे साफ करें
- अगर दाग आपकी किचन से नहीं जा रहे हैं तो ब्लीच और पानी के मिश्रण से ट्राए करें। यह मिश्रण जरुर काम करेगा।
- इस बात का ध्यान रखें कि पहले गीले कपड़े से साफ करें और फिर सूखे कपड़े से साफ करें।
सलाह- अगर आपकी किचन में मार्बल या ग्रेनाइट का फर्श है तो अमोनिया या ब्लीच का इस्तेमाल ना करें। इसस फर्श पर दाग और लग जाएंगे साथ ही फर्श खराब भी हो सकता है।
चिपचिपे कुकटॉप से छुटकारा पाएं (Say goodbye to an oily cooktop)
गैस स्टोव कई स्थिति से गुजरते हैं। गैस स्टोव की हर एक चीज को खास ध्यान की जरुरत है। ग्रीस के जमने के बाद इसको निकालना मुश्किल हो सकता है। इसलिए गैस स्टोव को रोजाना साफ करें और इन आसानी तरीको से साफ करें।
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गैस स्टोव- बर्नर कैसे साफ करें
- अगर आपके पास गिलास का कुकटॉप है तो हल्की साबुन और गर्म कपड़े से दाग निकल सकते हैं।
- अगर आपके पास स्टील कुकटॉप है को साबुन और गर्म पानी से दाग नहीं जाएंगे, इसके लिए आपको सिरका- पानी का मिश्रण चाहिए।
- गैस स्टोव साफ करने के बाद आखिर में सूखे कपड़े से साफ करें जिससे दाग ना रह जाएं।
- गैस स्टीव के बर्नर को गर्म साबुन के पानी में भिगाकर रखें। 15- 20 मिनट के लिए भीगे रहने दें। इससे ग्रीस कमजोर होने लग जाएगी। बर्नर पर हल्के टूथ ब्रश से स्क्रब करें।
सिंक से दाग हटाएं (Sink-ing the stains)
किचन में अगर कहीं भी बहुत जल्दी बैक्टीरिया फैल सकते हैं वो है सिंक। ऐसा बिल्कुल भी नहीं होना चाहिए कि आपकी पूरी किचन चमक रही है और सिंक बहुत गंदी है।
सिंक कैसे साफ करें
- रोजाना साबुन के पानी से सफाई करें।
- जिद्दी दाग हटाने के लिए बैकिंग सोडा और नींबू के रस के मिश्रण की मदद लें।
- रुकावट को रोकने के लिए सिंक को रोजाना साफ करें। बैकिंग सोडा और नींबू के रस की मदद से जिद्दी दाग के साथ- साथ बदबू को भी दूर कर सकते हैं।
- चीनी मिट्टी से बनी सिंक के मुकाबले स्टेनलेस स्टील सिंक को साफ करना आसान है।
किचन स्पोंज को ज्यादातर नज़रअंदाज किया जाता है। इस पर भी ध्यान दें कि आप रोजाना स्पोंज को अच्छे से साफ कर रहे हैं और समय- समय पर इन्हें बदल रहे हैं। किचन के स्पोंज में से बदबू आना अच्छी बात नहीं है क्योंकि इससे आप बीमार भी पड़ सकते हैं।
क्या आपने अपने आप से किचन को साफ करने का तरीका निकाला है या बनाया है? अगर आपका जवाब हां है तो हमें जरुर बताएं।
