किचन ऑफ इंडिया नूरमहल बिरयानी: #फर्स्टइंप्रेशन (Kitchens’ Of India’s Noormahal Biryani: #FirstImpressions)
सुरभि शर्मा
बिरयानी ऐतिहासिक और भौगोलिक महत्तव रखती है। आइए पता लगाते हैं कि किचन ऑफ इंडिया की नूरमहल बिरयानी अपने अनुसार है या नहीं?
बिरयानी पारंपरिक तौर से भारतीय डिश से जुड़ी हुई है। और इसमें कोई शक की बात नहीं है कि बिरयानी आज भी लोगों को बहुत पसंद है। क्या आपने सोचा है अगर आपको होटल स्टाइल की चिकन बिरयानी घर की सुविधा में मिल जाए तो कैसा रहेगा? किचन ऑफ इंडिया ऐसा ही कुछ लेकर आया है जिसमें आपको सिर्फ हीट एंड ईट करना है और आपकी चिकन बिरयानी तैयार है। लेकिन अगर ऐतिहासिक बिरयानी की बात की जाए तो ब्रांड के लिए यह एक चैलेंज है।
विषय सूची
किचन ऑफ इंडिया नूरमहल बिरयानी से जुड़ी जरुरी बातें
- इसको पारंपरिक रेसिपी से बनाया गया है। इसमें सही मात्रा में हर्ब और मसाले डाले गए हैं।
- इसमें किसी भी तरह के प्रेज़रवेटिव नहीं डाले गए हैं।
- अंदर पैकेट में खाने की चीज को 4 लेयर पाउच से कवर किया गया है।
किचन ऑफ इंडिया नूरमहल बिरयानी कैसे बनाएं
बिरयानी को बनाना बेहद आसान है। आप इसको तीन तरीके से बना सकते हैं जिसकी जानकारी आप नीचे से प्राप्त कर सकते हैं-
- पहले तरीके में, पैकेट खोलने से पहले उसको उबले हुए पानी में 5 मिनट तक रखें उसके बाद पैकेट को आराम से खोलकर बर्तन में डाल लें।
- दूसरे तरीके में, पैकेट को काट लें और माइक्रोवेव बर्तन में रख दें और माइक्रोवेव में 1 से 2 मिनट के लिए रख दें।
- तीसरे तरीके में, पैकेट को खोलकर पतीले में डाल लें और मीडियम गैस पर 3 से 5 मिनट तक इसे पकाएं और गर्म- गर्म खाएं।
इसमें चिकन को अच्छे से ब्लैंड किया गया है और चावल में केसर का फ्लेवर है।
मात्रा- 250 ग्राम, कीमत- 158/- रुपए*
*रिव्यू के समय
#फर्स्टइंप्रेशन- किचन ऑफ इंडिया नूरमहल बिरयानी
पैक्ड रेडी-टू-ईट खाने से हम ज्यादा उम्मीद नहीं रख सकते हैं लेकिन तब तक ही जब तक बिरयानी ने हमारी पूरी किचन में खुशबू फैला दी। स्वाद की बात करें तो नूरमहल बिरयानी ने हमारी उम्मीद से ज्यादा अच्छा स्वाद दिया है। चावल बड़े हैं और इनका फ्लेवर बहुत अच्छा है। चावल का स्वाद बिल्कुल भी ऐसा नहीं लगता है जैसे कि यह इस डिश का हिस्सा नहीं है। बल्कि चावल इस डिश को पूरा करता है। चिकन कोफ्ता सोफ्ट है और अच्छे से पका हुआ है। पैकेट में 6- 7 चिकन कोफ्ता हैं जो एक इंसान के खाने के लिए काफी हैं। 1 पैकेट में आपको 400 कैलोरी मिलती है जो बिरयानी के हिसाब से ठीक है। 175/- रुपए में आपको 250 ग्राम बिरयानी मिल रही है।
यह अच्छी क्वालिटी का गोरमेंट प्रोडक्ट है। जो लोग रेडी-टू-ईट फूड खाते रहते हैं उन लोगों को यह जरुर ट्राए करना चाहिए।
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