फेस-ऑफः वैंकी बेनाम ब्लू फ्लेमः स्वादिष्ट चिकन समोसा कौन-सा है? (Venky’s Vs Blue Flame: Which Is The Tastier Chicken Samosa?)

ब्लू फ्लेम चिकन समोसे में चिकन क्रंची है और धनिया की फिलिंग है। वहीं वेंकी बाहर से क्रिस्पी और परतदार है। लेकिन सबसे स्वादिष्ट कौन है?

आजकल मेहमानों को फ्रोजन स्नैक्स सिर्फ फाई करने के बाद देना पॉपुलर हो रहा है क्योंकि इनको बनाना आसान है और यह बहुत ज्यादा स्वादिष्ट भी होते हैं। इनमें से एक स्नैक्स है चिकन समोसा जो नॉन- वेज पसंद करने वाले लोगों के लिए ट्रिट है। हमने दो पॉपुलर ब्रांड के रेडी-टू-ईट चिकन को अपने फेस-ऑफ के लिए चुना है और यह फेस- ऑफ पूरी तरह से स्वाद पर आधारित है। हम सलाह ब्लू फ्लेम चिकन समोसा की देंगे क्योंकि यह ज्यादा स्वादिष्ट है और इसमें चिकन की फिलिंग है जो क्रंची है।

मिश्री रिव्यू- स्वादिष्ट चिकन समोसा

टॉप पिक- ब्लू फ्लेम चिकन समोसा

किन कारण से ब्लू फ्लेम चिकन समोसा हमारा टॉप पिक है-
ब्लू फ्लेम चिकन समोसा में 12 चिकन समोसा आते हैं वो भी 175/- रुपए में जो बाकी ब्रांड के मुकाबले किफायती है।
ब्लू फ्लेम चिकन समोसा अच्छे से पके हैं। समोसे के बाहर का हिस्सा क्रिस्पी है खासकर इसके कोने, जिनको सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है।
ब्लू फ्लेम चिकन समोसा में धनिया, अजवाइन, जीरा आदि की फिलिंग है लेकिन इसके बावजूद आप स्वादिष्ट चिकन के फ्लेवर को नज़रअंदाज नहीं कर सकते हैं। इसमें अच्छी बात यह है कि इसकी फिलिंग पेस्टी नहीं है चंकी है जिस कारण से हर बाइट में चिकन के छोटे- छोटे टुकडों का स्वाद हर बाइट में आता है।
ब्लू फ्लेम चिकन समोसा में सही मात्रा में फिलिंग है जिसमें क्रंची चिकन बाइट और हल्का धनिया का फ्लेवर है जो पूरे स्वाद को बढ़ाने में मदद करता है।

वेंकी चिकन समोसा

वेंकी चिकन समोसा का स्वाद अच्छा है लेकिन इसमें दो कमी रह गई हैं। पहला, इसकी फिलिंग पेस्टी है जिस कारण से चिकन का असली स्वाद नहीं आ पाता है। दूसरा, इमें काली मिर्च बहुत ज्यादा है जिससे समोसा ज्यादा मसालेदार हो गया है और साथ ही चिकन का फ्लेवर दब गया है। यह कमी चिकन पसंद करने वाले लोगों को महसूस हो सकती है।

यह कहने के बाद वेंकी में कुछ अच्छी बातें भी हैं। इसका बाहरी हिस्सा क्रिस्पी है और परत अच्छी है।

समोसे का साइज बड़ा है लेकिन यह गिनती में कम हैं। एक पैक की कीमत 155/- रुपए है।*

*रिव्यू के समय

दावेदार

ब्लू फ्लेम चिकन समोसा

ब्लू फ्लेम चिकन समोसा में 55.2% चिकन की फिलिंग है। एक पैकेट 175/- रुपए का है और इसमें लगभग 11-12 समोसे हैं। इसमें गेंहू का आटा, सूरजमुखी का तेल और नमक का इस्तेमाल किया गया है। फिलिंग के लिए हलाल चिकन मीट, प्याज, सोया प्रोटीन (4.71%), सूरजमुखी का तेल, अदरक, लहसुन, नमक, नींबू का रस, धनिया, अजमोद, हरी मिर्च आदि सामग्री का इस्तेमाल किया गया है।

वेंकी चिकन समोसा

समोसे में चिकन की फिलिंग 38% है। एक पैकेट की कीमत 155/- रुपए है जिसमें 8 पीस आते हैं। इसमें रिफाइंड गेंहू का आटा, पानी, रिफाइंड सूरजमुखी का तेल, कॉर्न स्टार्च और आयोडाइज्ड नमक का इस्तेमाल किया गया है। फिलिंग के लिए प्याज, रिफाइंड सूजरमुखी का तेल, धनिया के पत्ते, टैक्शर सोया प्रोटीन, लहसुन का पेस्ट, अंडे, मसाले, अदरक का पेस्ट आदि का इस्तेमाल किया गया है।

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निष्कर्ष- वैंकी बेनाम ब्लू फ्लेम

दोनों के फ्लेवर अलग- अलग हैं लेकिन ब्लू फ्लेम चिकन समोसा हर तरह से स्वादिष्ट है और साथ ही इसमें चिकन समोसे भी ज्यादा हैं जिस कारण यह हमारा टॉप पिक बना है।

टॉप पिक- ब्लू फ्लेम चिकन समोसा

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