हल्दीराम नमकीन- बेस्ट भुजिया और सेव (Haldiram’s Namkeen – The Best Bhujia and Sev)

शाम की चाय के साथ नमकीन मिल जाए तो क्या बात है। हमने हल्दीराम नमकीन- भुजिया और सेव का रिव्यू किया है जिसके बाद हम सबसे स्वादिष्ट नमकीन के साथ हाज़िर हैं।

इस बात से सभी राज़ी होंगे कि भारतीय टी टाइम और हल्दीराम नमकीन एक दूसरे के लिए परफेक्ट हैं। चाहे आप देश से बाहर ट्रेवल कर रहे हैं या फिर चाय के साथ हल्का और चटपटा स्नैक्स चाहिए, इस दौरान हल्दीराम नमकीन हजारों भारतीयों की पसंद है। हल्दीराम के 400 से ज्यादा प्रोडक्ट हैं जिनमें ककुीज़, अचार, शरबत, पारंपरिक पॉपुलर नमकीन जैसे कि भुजिया, भारतीय मिठाई और पापड़ शामिल हैं।

हमने 7 अलग-अलग तरह की हल्दीराम भुजिया ट्राई की है- भुजिया और सेव (मिश्री ऑफिस में यह दिन बहुत अच्छा रहा)। रिव्यू के समय हमें पता चला कि नमकीन में क्रंच, मसाले और नमकीन के स्वाद को सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है। इस प्रोडक्ट रिव्यू को पढ़ने से पहले आपको बता दें कि इसके बाद आपको नमकीन खाने का बहुत मन हो सकता है।

क्या आप जानते हैं?

हल्दीराम की स्थापना श्री गंगा भीष्म अग्रवाल ने 1937 में की थी। इनको घर में प्यार से हल्दीराम बुलाया जाता था। इनकी पहली दुकान बिकानेर, राजस्थान में खुली थी जहां मिठाई और नमकीन बेची जाती थी।

मिश्री रिव्यू- हल्दीराम नमकीन- बेस्ट भुजिया और सेव

1. टॉप पिक- हल्दीराम नींबू मसाला

हल्दीराम नींबू मसाला नमकीन

हल्दीराम नींबू मसाला ने सबसे अलग खट्टे स्वाद के कारण हमारा दिल जीत लिया है।

मात्रा- 200 ग्राम, कीमत- 44/- रुपए*

*कीमत रिव्यू के समय

किन कारण से हल्दीराम नींबू मसाला हमारा टॉप पिक है
हल्दीराम नींबू मसाला में वही फ्लेवर है जिसको आप बार-बार खाना चाहेंगे।
इसमें क्रंच परफेक्ट है। बाकी सेव के मुकाबले नींबू मसाले का सेव ज्यादा मोटा है जिससे हर एक बाइट अच्छे से ली जाती है।
यह हल्की मसालेदार है और साथ ही इसमें खट्टा फ्लेवर भी है।
इसका रंग ऑरेंज है।
100 ग्राम सर्विंग में 530 किलो कैलोरी मौजूद है।
पूरी तरह से देखा जाए तो हमें यह स्वादिष्ट लगी है।

2. टॉप पिक- बेस्ट क्लासिक भुजिया- हल्दीराम आलू भुजिया

हल्दीराम आलू भुजिया

हल्दीराम आलू भुजिया इसकी क्रंचीनेस के कारण हमारी टॉप पिक है। पैक पर इसको ग्लूटेन फ्री बताया गया है।

मात्रा- 200 ग्राम, कीमत- 44/- रुपए*

*कीमत रिव्यू के समय

किन कारण से आलू भुजिया हमारा टॉप पिक है
हल्दीराम आलू भुजिया को किसा भी मौसम में खा सकते हैं। नमकीन का यह ‘सुरक्षित’ ऑप्शन है जिसको कोई नापसंद नहीं कर सकता है और लगातार खा सकते हैं।
हल्दीराम आलू भुजिया बाकी सभी दावेदारों के मुकाबले सबसे ज्यादा क्रंची है।
इसमें सही मसालों के इस्तेमाल के कारण सेव को कैसे भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसको आप बटर टोस्ट में मिला सकते हैं या फिर घर में बनी दही-पापड़ी के ऊपर भी डालकर खा सकते हैं।
मीडियम मसालेदार होने के कारण इसको सभी तरह के मसाले पसंद करने वाले लोग खा सकते हैं।
100 ग्राम सर्विंग से आपको 584 किलो कैलोरी मिलती है।

3. टॉप पिक- मसालेदार- हल्दीराम भुजिया

हल्दीराम भुजिया

हल्दीराम भुजिया सिर्फ नमकीन नहीं है यह एक एहसास है। यह पारंपरिक नमकीन है जो सभी को पसंद आती है। पैक पर दिया गया है कि यह ग्लूटेन फ्री है।

मात्रा- 200 ग्राम, कीमत- 44/- रुपए

*कीमत रिव्यू के समय

किन कारण से हल्दीराम भुजिया हमारा टॉप पिक है
हल्दीराम भुजिया मसाले पसंद करने वाले लोगों के लिए है। यह क्रंची, सुपर स्पाइसी और बहुत स्वादिष्ट है।
अगर आपको कम मसाले पसंद हैं तब भी आप इसको बिना खाए नहीं रह सकते हैं।
भुजिया में चंकी गठिया नमकीन है जो फ्लेवर से भरपूर होते हैं और इस नमकीन में इनका होना सबसे खास बात है।
100 ग्राम सर्विंग में 527 किलो कैलोरी मौजूद है।

हमारा रिव्यू प्रोसेस

हल्दीराम नमकीन रिव्यू के समय मिश्री ऑफिस बहुत उत्साहित था। टेस्टिंग के लिए हमने अलग-अलग उम्र के लोगों को शामिल किया है। ऐसा हमने इसलिए किया है जिससे सभी उम्र के लोगों के नमकीन के स्वाद के बारे में पता चल सके। इस प्रोसेस में ब्लाइंड टेस्टिंग का कोई मतलब नहीं बनता है क्योंकि सभी को पता है कि कौन-सी नमकीन कैसी दिखती है।

सभी नमकीन को दो दिनों तक टेस्ट किया गया है। दोनों दिन हमने सभी नमकीन को एक के बाद एक टेस्ट किया है। हमने यह रिव्यू दो दिन तक इसलिए किया क्योंकि हम नहीं चाहते थे कि नमकीन का फ्लेवर ज्यादा हो जाए।

नमकीन को बहुत बार टेस्ट करने के बाद हम टॉप पिक लेकर आएं हे।

टिप- पोहा के ऊपर भुजिया डालकर ट्राई करें, स्वादिष्ट लगेगा।

दावेदार- बेस्ट हल्दीराम भुजिया और सेव

दावेदार- बेस्ट हल्दीराम भुजिया और सेव

हल्दीराम प्लेन भुजिया- प्लेन भुजिया में छोटे-छोटे सेव के टुकड़े हैं। फ्लेवर की बात करें तो यह हर तरह से बहुत हल्की है। अगर आपको हल्की नमकीन पसंद है तो यह आपके लिए है लेकिन सिर्फ इसको अकेले खाने पर यह ज्यादा स्वादिष्ट नहीं लगती है। बाकी सभी दावेदारों के मुकाबले यह क्रंची नहीं है।

हल्दीराम भुजिया- यह सबसे ज्यादा मसालेदार है और हमारा टॉप पिक भी है।

हल्दीराम आलू भुजिया- क्लासिक भुजिया में यह नमकीन हमारी टॉप पिक है।

हल्दीराम नींबू मसाला- हल्दीराम का नींबू मसाला स्वाद बहुत अच्छा है और यह हमारा टॉप पिक भी है।

हल्दीराम लौंग सेव- यह बहुत सोफ्ट है और क्रंची नहीं है। इसमें काली मिर्च का स्वाद बड़े पैमाने पर है। यह मीडियम साइज सेव है। हालांकि यह बहुत मसालेदार है लेकिन यह फ्लेवर से भरपूर भी हैं। इसमें बेसन का फ्लेवर स्वादिष्ट है।

हल्दीराम पुदीना सेव- पुदीना सेव पतला है और इसमें अप्राकृतिक हरा रंग है। आखिर में मिंटी स्वाद आता है और साथ ही कड़वा स्वाद भी आता है जिसको खाने पर मज़ा नहीं आया है। फ्लेवर की बात करें तो यह हल्की नमकीन है और मीडियम मसालेदार है।

हल्दीमार मेथी सेव- मेथी सेव चंकी होने के साथ-साथ सूखी भी है। जितना बड़ा चंक है उतनी ही सूखी है। इसमें प्राकृतिक मेथी की कड़वाहट है जो अच्छी है। यह हल्की मसालेदार है। हालांकि मेथी, बेसन और मसालों के बीच में जो बैलेंस होना चाहिए वो कहीं गुम है।

हल्दीराम नमकीन- कीमत, सामग्री, कैलोरी की जानकारी

हल्दीराम नमकीन लिस्टएनर्जी (किलो कैलोरी) 100 ग्रामहल्दीराम नमकीन प्राइससामग्री
हल्दीराम भुजिया572 किलो कैलोरी44/- रुपए, 200 ग्रामतिपहिया फलियां का आटा,वेजिटेबल ऑयल, चने की दाल का आटा, नमक, मसाले
हल्दीराम प्लेन भुजिया570 किलो कैलोरी44/- रुपए, 200 ग्रामतिपहिया फलियां का आटा,वेजिटेबल ऑयल, चने की दाल का आटा, नमक, मसाले
हल्दीराम आलू भुजिया584 किलो कैलोरी44/- रुपए, 200 ग्रामआलू, वेजिटबल ऑयल, चने की दाल का आटा, तिपहिया फलियां का आटा, स्टार्च, चावल का आटा, नमक,शुगर पाउडर, मसाले
हल्दीराम नींबू भुजिया530 किलो कैलोरी44/- रुपए, 200 ग्राम आलू, वेजिटबल ऑयल, चने की दाल का आटा, तिपहिया फलियां का आटा, स्टार्च, चावल का पाउडर, नमक,शुगर पाउडर, मसाले
हल्दीराम लौंग सेव612 किलो कैलोरी42/- रुपए, 200 ग्रामचने की दाल का आटा, वेजिटेबल ऑयल (कपास, मकई और ताड़ का तेल), नमक, मसाले
हल्दीराम पुदीना सेव609 किलो कैलोरी30/- रुपए, 150 ग्रामआलू के छिल्के, वेजिटेबल ऑयल, चने का आटा, टैपिओका स्टार्च, रिफाइंड गेंहू का आटा, मसाले
हल्दीराम मेथी सेव560 किलो कैलोरी42/- रुपए, 200 ग्रामचने का आटा, वेजिटेबल ऑयल (कपास, मकई और ताड़ का तेल), नमक, मसाले

यह रिव्यू किसके लिए है?

चाय के समय या फिर स्नैक्स के तौर पर नमकीन खाने से ज्यादा आसान हल और कुछ नहीं है। यह रिव्यू उन सभी लोगों के लिए है जो नमकीन खाना पसंद करते हैं। यह रिव्यू उनके लिए तो बिल्कुल भी नहीं है जो अपनी कैलोरी का ध्यान रखते हैं।

यह रिव्यू उन लोगों के लिए भी है जिनको हल्दीराम नमकीन पसंद है और अपनी पैंट्री को हल्दीराम से भरी हुई रखते हैं।

और आपके लिए भी है अगर आपको सुविधाजनक स्नैक्स खाने का मन है।

रिव्यू करते समय हमने किन बातों का ध्यान रखा है

हर रिव्यू में हम ऐसे नियम तय करते हैं जिससे टॉप पिक चुनने में आसानी हो जाए। हल्दीराम नमकीन रिव्यू के लिए हमने तीन कैटेगरी तय की है-

स्वाद- यह ज़ाहिर सी बात है कि जब भी आप कोई खाने का प्रोडक्ट खरीदते हैं तो उसका स्वाद सबसे ज्यादा महत्तवपूर्ण होता है। रिव्यू के समय सबसे पहली कैटेगरी हमारी स्वाद है जिसमें हमने यह देखा कि कौन-सी नमकीन सबसे ज्यादा स्वादिष्ट है।

क्रंच- क्या नमकीन में सही मात्रा में क्रंच है या फिर या नमकीन गीली है? हमारा विजेता इस सवाल के बाद तय किया गया है कि – किस नमकीन में सबसे ज्यादा क्रंच है?

मसाला- नमकीन में मसाले कितनी मात्रा में हैं यह बहुत जरुरी फेक्टर है। किसी में मेथी है, किसी में नींबू का खट्टास है और किसी में पुदीना है। या फिर मसालेदार, बिना स्वाद के या फिर प्लेन लेकिन नमक के फ्लेवर के साथ? हमारा विजेता वो बना है जो फ्लेवर में आर्टिफिशियल नहीं है।

रिजल्ट

बेस्ट हल्दीराम नमकीन- मिश्री टॉप पिक- हल्दीराम भुजिया, आलू भुजिया और नींबू मसाला

टेस्टिंग रिव्यू के बाद हल्दीराम नींबू मसाला हमारा टॉप पिक है। क्लासिक फ्लेवर में हल्दीराम आलू भुजिया टॉप पिक है और मसालेदार नमकीन में हल्दीराम भुजिया विजेता है।

*अगर आप हमारे रिव्यू से सेहमत हैं तो लाइक करें और अगर नहीं तो बताएं क्यों।
अगर आप कोई प्रोडक्ट रिव्यू करवाना चाहते हैं तो यहां बताएं।

*फूड एंड बेवरेज में रोज़ाना कुछ न कुछ नया आता रहता है। हमारे रिव्यू आपको किचन का सामान खरीदनें में मदद करेंगे।
*हमारे रिव्यू निष्पक्ष हैं और रिव्यू के लिए सभी प्रोडक्ट हमारे द्वारा खरीदें गए हैं। इससे जुड़ी सारी जानकारी आप यहां से पढ़ सकते हैं।
*इस रिव्यू के लिए किसी भी ब्रांड ने स्पान्सर नहीं किया है। सभी खर्चा हमारे द्वारा किया गया है।

Leave a Reply on हल्दीराम नमकीन- बेस्ट भुजिया और सेव (Haldiram’s Namkeen – The Best Bhujia and Sev)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*